Uzakdoğu Lezzetli Parmak Tavuklar
Malzemeler
- 2 Ad. Tavuk Göğsü
Marinasyon için
- 2 Cm'lik Taze Zencefil(ince rendelenmiş)
- 1 Yıldız Anason
- 2 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
- 1 Yemek Kaşığı Balık Sosu
- 1 Yemek Kaşığı Oyster Sos
- 1 Yemek Kaşığı Teriyaki Sos
- 3 Yemek Kaşığı Prinç Sirkesi
- 1 Tatlı Kaşığı Bal
- 1 Tatlı Kaşığı Dövülmüş Kırmızı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Acı Sos
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tutam Kişniş Tohumu
- 1 Ad. Defne Yaprağı (havanda hafifçe ezilmiş)
Sos için
- 1 Yemek Kaşığı Balık Sosu
- 1 Çay Kaşığı Soya Sosu
- 3 Yemek Kaşığı Teriyaki Sosu
- 1 Yemek Kaşığı Portakal Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç Sirkesi
- 1 Çay Kaşığı Bal
- Biraz Taze Kişniş
- Tuz ve Karabiber
Panelemek için
- Un
- Yumurta
- Bayat Ekmek
- Taze Kişniş
- Maydanoz
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Yapılışı
- 1. Tavuklar parmak şeklinde kesilir. Marinasyon malzemeleri karıştırılır ve tavuklar 30 dakika bu sosta bekletilir.
- 2. Tavuklar panelenir ve kızgın yağda kızartılır.
- 3. Sos malzemeleri birleştirilir ve kızaran parmak tavukların yanında servis edilir.
Tarif
Meral KaçamerTariflere Geri Dön