Uzakdoğu Lezzetli Parmak Tavuklar

Malzemeler
  • 2 Ad. Tavuk Göğsü
Marinasyon için
  • 2 Cm'lik Taze Zencefil(ince rendelenmiş)
  • 1 Yıldız Anason
  • 2 Diş Sarımsak
  • 3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Yemek Kaşığı Balık Sosu
  • 1 Yemek Kaşığı Oyster Sos
  • 1 Yemek Kaşığı Teriyaki Sos
  • 3 Yemek Kaşığı Prinç Sirkesi
  • 1 Tatlı Kaşığı Bal
  • 1 Tatlı Kaşığı Dövülmüş Kırmızı Karabiber
  • 1 Yemek Kaşığı Acı Sos 
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Tutam Kişniş Tohumu
  • 1 Ad. Defne Yaprağı (havanda hafifçe ezilmiş)
Sos için
  • 1 Yemek Kaşığı Balık Sosu
  • 1 Çay Kaşığı Soya Sosu
  • 3 Yemek Kaşığı Teriyaki Sosu
  • 1 Yemek Kaşığı Portakal Suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Pirinç Sirkesi
  • 1 Çay Kaşığı Bal
  • Biraz Taze Kişniş
  • Tuz ve Karabiber
Panelemek için
  • Un
  • Yumurta
  • Bayat Ekmek
  • Taze Kişniş
  • Maydanoz
Kızartmak için
  • Sıvıyağ

Yapılışı
  • 1. Tavuklar parmak şeklinde kesilir. Marinasyon malzemeleri karıştırılır ve tavuklar 30 dakika bu sosta bekletilir.
  • 2. Tavuklar panelenir ve kızgın yağda kızartılır.
  • 3. Sos malzemeleri birleştirilir ve kızaran parmak tavukların yanında servis edilir.

Tarif

Meral Kaçamer

Tariflere Geri Dön