Tavuk Suşi

Malzemeler
Suşi için
  • 1 Paket Nugget
  • 1 Bağ Pazı
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 3 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
  • 2/5 Su Bardağı Su
  • Tuz
  • Kırmızı Toz Biber
Sosu için
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber, Pul Biber
  • 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağ
  • 1/2 Limon Suyu
  • Nar Ekşisi
Diğer sos için
  • Hazır Soya Sosu

Yapılışı
  • 1. Pirinç lapası yapmak için; pirinç yıkanır ve süzülür daha sonra yağda bir süre kavrulur, sıcak su ve tuz eklenerek demlenmeye bırakılır.
  • 2. Pazı yapraklarının sapları kesilerek yıkadıktan sonra kaynar suda 1 dakika bekletilip süzülür.
  • 3. Nuggetların üzerindeki galeta ununu bıçakla ayırdıktan sonra kırmızı toz bibere bulanır.
  • 4. Soğuyan pazı yaprağının üzerine soğuyan pirinç lapasını yayarak üzerine nuggetlar konulur. Yatay şekilde yapraklar dolma sarar gibi kenarlardan kapatılır ve sıkıca sarılır. Daha sonra dikkatli bir şekilde dilimlenir.
  • 5. Sos İçin bir kasede tüm malzemeler karıştırılır.

Tarif

Melike Uysal
Tariflere Geri Dön