Tavuk Dilimi

Malzemeler
  • 500 Gr. Tavuk tava, 
  • 1 Ad. Kuru soğan
  • 1 Yumurta
  • 1 Su bardağı
  • ¾ Su bardağı süt
  • 1/4 Su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 Paket kabartma tozu
  • 1 Çay kaşığı toz kırmızıbiber, 
  • 1 Çay kaşığı kimyon
  • 1 Çay kaşığı kekik
  • 1 Çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 Çay kaşığı kişniş
  • Tuz
  • Maydanoz
  • Domates 
  • Yoğurt

Yapılışı
  • 1. Tavuğun yarısı ve 1 adet soğan rondodan geçirilir.
  • 2. Kalan tavuk küçük parçalar halinde kesilerek  baharatlar ile kavrulur ve tuz eklenir.
  • 3. Başka bir kapta un, yumurta, süt, yağ, kabartma tozu karışımı çırpılır.
  • 4. Kavrulan et ılıkken taze doğranmış maydanoz eklenir ve diğer karışımla karıştırılır. Yağlanmış bir kalıba alınıp önceden 180 oC' de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir. Fırından alınan yemek ilk sıcaklığını atınca, domates ve sıkma torbasına yoğurt koyarak süslenir.
 Tariflere Geri Dön