Patates Dolgulu Kaşarlı Nugget Topları

Malzemeler
Hamur için
  • 1 Paket tavuk göğsü
  • 1 Paket patates nişastası
  • Su
  • Tuz 
  • Beyaz biber
  • Sarımsak tozu
  • Çeşni 
Patates püresi için
  • 4 Ad. Orta boy patates 
  • 100 Gr. Kaşar peyniri
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Acı kırmızı toz biber
Kaplama için
  • Galeta unu
  • 1 Yumurta
  • Un

Yapılışı
  • 1. Tavuk göğüsleri kıyma haline getirilir. Elde edilen kıymaya tuz, beyaz biber, sarımsak tozu, çeşni, su ve patates nişastası eklenerek yumuşak kıvamda hamur elde edilir.
  • 2. Patates püresi için; bir tencereye su ekleyerek patatesler yumuşayana kadar haşlanır. Yumuşayan patatesler iyice ezilir.
  • 3. Acı kırmızı toz biber, süt, tereyağı ve patates ateşte karıştırılır.
  • 4. Hazırlanan hamuru açarak içine patates püresi ve kaşar eklenerek top haline getirilir. Daha sonra sırası ile una, yumurtaya ve galeta ununa batırılır ve yağda kızartılır.

Tarif

Gedik Piliç
Tariflere Geri Dön